Warme Buffets



Oktoberfest Gaudi ab 20 Personen - 18,90 €

 

Weißwurst mit Süßem Senf, Nürnberger Bratwürstchen, Mini - Haxen, Sauerkraut, Leberkäs, Knödel, Bratkartoffeln, Brezeln, Obazda, Rettich und Radieschen         

 

Ganz neu !!!

Curry-Menü

Currywurst geschnitten 

mit Kartoffelecken - 11,90 € (Minimum 20 Pers.)

hausgemachter Soße

auf Anfrage auch die passenden Becher dazu



Putenbrust überbacken - 15,90 € (Minimum 10 Pers.)

an fruchtiger Curry-Hollandaise,  Butterkartoffeln, Gurkenschmand - Salat mit frischem Dill

 


Schweinemedaillons

in Gorgonzolasauce - 16,90 €  (Minimum 10 Pers.)

mit Kroketten, mediterraner Tomatensalat

mit

Panna - Cotta oder Tiramisu                      -19,50 €

 


Spießbraten - 15,90 €  (Minimum 10 Pers.)

mit Bratkartoffeln, Krautsalat, Tzaziki und Soße

 

Krustenbraten - 15,90 €  (Minimum 10 Pers.)

mit knackiger Schwarte, Kartoffelgratin, Gemüse, Bernaise

oder Salat/Dressing und Soße

 

Krustenbraten - 15,90 €  (Minimum 10 Pers.)

mit knackiger Schwarte, Bratkartoffeln und hausgemachten Sauerkraut von Muttern

 

Grillhaxen -15,90 €  ( Minimum 10 Pers.)

2 Stück Mini mit deftigen Bratkartoffeln aus der Pfanne und hausgemachten Sauerkraut, Soße


Rouladen hausgemacht - 17,90 € (Minimum 10 Pers.)

mit Apfel-Rotkohl, Kartoffeln oder Klöße und Soße

(Rouladen 2 Stück pro Person)

 

 

Rinderfilet-Schweinefilet - 25,90 € (Minimum 15 Pers.)

an frischen Champignons, mit einer Pfeffersoße, deftigen Bratkartoffeln, Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, frischer Salat, Kräuterbutter und Dressing

 

Entenbrust - 17,90 € (Minimum 10 Pers.)

rosa gebraten mit Orangensauce, Kartoffeln oder Kroketten und Gemüse nach Wahl

 

Gänsekeule - 19,90 € ( Minimum 10 Pers.)

mit Kartoffeln / Klöße, Rotkohl, Soße

 

Hähnchenbrust - 14,90 € (Minimum 10 Pers.)

mediterranes Gemüse, Gnocchi, Soße

 

Schweinemedaillons - 16,90 €  (Minimum 10 Pers.)

mit Zwiebeln und frischen Champignons

Gratin oder Bratkartoffeln, Kräuterbutter, Brokkoli mit Mandelbutter, Soße

 

Schweinemedaillons - 16,90 €  (Minimum 10 Pers.)

Bratkartoffeln, Bohnen im Speckmantel,

Kräuterbutter und Pfeffersoße

 

Schweinemedaillons - 17,90 € (Minimum 10 Pers.) 

in Apfel-Zwiebel Jus mit Schwenkkartoffeln und Brokkoli

Kräuterbutter

 

Rinder-,Schweine-, Putenbraten -17,90 € 

( Minimum 15 Pers.)

mit Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Pasta, Gemüse

oder Salat mit Dressing, versch. Soßen


Schollenfilet, Schweinemedaillons, 

Rinderroulade - 19,90 €

(Minimum 20 Pers.)

mit Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kroketten, Gemüse und Soße

 

Schnitzelparade  - 13,90 €  ( Minimum 10 Pers.)

paniert oder Natur 

mit verschiedenen Soßen zur Auswahl (Paprika, Jäger und Gorgonzolasoße

Als Beilagen servieren wir dazu wahlweise Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Pasta

 

Pastaparade - 7,90 € (Minimum 10 Pers.)

Mit verschiedenen Soßen zur Auswahl

(Hähnchen-Curry, Napoli, Bolognese)

 

Pastapfanne  (Minimum 10 Pers.)

 

- mit Lachs in Sahnesoße, Lauch, Dill,

frischer Salat mit Dressing                                 - 12,90 €

 

- mit Pestogemüse                                             - 9,90 €

- zusätzlich mit Garnelen                                   -13,90 €

 

 

Gulasch - 13,90 €  (Minimum 10 Pers.)

halb Rind und Schwein

mit Salzkartoffeln

 

Schollenfilet frisch - 15,90 €  (Minimum 10 Pers.)

in der Eihülle gebraten,

Buttersauce, Petersilienkartoffeln o. Bratkartoffeln

mit einem frischen Salat und Dressing

 

Lachsfilet gebraten - 16,90 €  ( Minimum 10 Pers.)

in Weissweinsoße,

grüne Tagliatelle mit einem frischen Salat und Dressing

 

Labskaus hausgemacht - 13,90 €  ( Minimum 20 Pers.)

mit Gurke, Rote Beete, Rollmops und Spiegelei

 

 

Grünkohl - 15,90 €

( Minimum 10 Pers.)

deftig hausgemacht, dazu reichlich Kartoffeln, Kasseler, Bauch, Kochwurst, Pinkel, Senf

Auf Wunsch auch mit Ausweichessen: Schweine/ Hähnchenschnitzel oder vegetarisch Zucchinischnitzel

 

 

Grünkohl hausgemacht

 

 

 

Gemüseauflauf vegetarisch überbacken - 10,90 €

( Minimum 5 Pers.) 

 

Zucchini-Schnitzel (Minimum 5 Pers.)                 - 12,90 €

in Parmesan-Eihülle mit Reis und

Tomaten-Basilikumsoße

 

Spargel ( Saison )   - Tagespreis €

380gr. Spargel, Schnitzel, Kartoffeln, Hollandaise, Buttersoße

 

oder

 

Spargel 500gr. Roher Schinken, Gekochter Schinken, 

- Tagespreis €

Kartoffeln, Hollandaise, Buttersoße

 

 

 

natürlich sind alle Gerichte kombinierbar !

Sprechen Sie uns an ! 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
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